Cuando se trata de nombrar los platos tradicionales Peruanos de la infancia, ¡los Tallarines Verdes Peruanos definitivamente están en esa lista!
Este plato de color brillante, cremoso y MUY sabroso es amado por casi todos los Peruanos ¡y creo que he encontrado una receta que a ti y a tu familia les encantará!
He hecho mis Tallarines Verdes acompanado de pollo frito cubierto con pan rallado, y también te mostraré paso a paso cómo hacerlo. Si prefieres, puedes comer sus Tallarines con churrasco, ensalada o incluso sola.
Ingredientes:
2 tazas de espinaca
2 tazas de albahaca
190 ml de crema de leche
2 cebollas
4 dientes de ajo
60 gr de queso fresco
40 gr de queso parmesano
300 gr de pasta
Sal y Pimienta al gusto
Apanado de Pollo:
200 gr de pechuga de pollo
80 gr de harina
80 gr de pan rallado
2 huevos
1 cucharita de ajo en pasta o 1/2 cucharita de ajo en pasta
Sal y Pimienta al gusto
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