Seco de Pollo

Quieres preparar un rico Seco de Pollo al estilo Peruano?

En este video, les enseño una receta deliciosa, facil y rapida para hacer .

El Seco de Pollo es un clásico de la comida Peruana y se acompaña con papas y arroz bien graneado.

Ingredientes:

Para el Pollo:

• 4 Presas de Pollo

• 1 Cucharita de Ajo Molido

• Sal, Comino y Pimienta al gusto

Para el Relleno:

• 1 Cebolla

• 1 Cucharada de Aji Panca

• 1 Cucharada de Aji Amarillo

• 1 Taza de Caldo de Ave

• 1/2 Taza de Cerveza Negra

• 1 Cucharada de Ajo en Pasta

• 1 Taza de Culantro Molido

• 2 Papas Medianes

• 1 Zanahoria

• 1 Pimentón Pequeno

• Alverjas al gusto

• 1 Trocito de Jengibre

• Sal, Pimienta y Comino al gusto