Quieres preparar un rico Seco de Pollo al estilo Peruano?
En este video, les enseño una receta deliciosa, facil y rapida para hacer .
El Seco de Pollo es un clásico de la comida Peruana y se acompaña con papas y arroz bien graneado.
Ingredientes:
Para el Pollo:
4 Presas de Pollo
1 Cucharita de Ajo Molido
Sal, Comino y Pimienta al gusto
Para el Relleno:
1 Cebolla
1 Cucharada de Aji Panca
1 Cucharada de Aji Amarillo
1 Taza de Caldo de Ave
1/2 Taza de Cerveza Negra
1 Cucharada de Ajo en Pasta
1 Taza de Culantro Molido
2 Papas Medianes
1 Zanahoria
1 Pimentón Pequeno
Alverjas al gusto
1 Trocito de Jengibre
Sal, Pimienta y Comino al gusto
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