Sanguche de Pollo Peruano Fácil y Rápido

Hoy preparamos un clásico Sanguche de Pollo Peruano que es super facil y rapido. Esta receta de sandwich de Pollo se hace deshilachandolo y se acompaña con pan y lechuga. Espero que se animen a preparar estos panes con pollo al estilo Peruano.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo

• 1 rama de apio

• 1/2 cebolla

• 1/2 limon

• Sal y pimienta al gusto

Mayonesa:

• 1 huevo

• 1 a 2 dientes de ajo

• 120 a 150 ml de aceite (aprox)

• 1 cucharita de mostaza

• 1/2 zumo de limon

• Sal y pimienta blanca o negra al gusto