Hoy prepararemos un rico Saltado de Pollo con verduras, en este plato estoy usando la riquisima col que tiene muchisima agua y ayuda a llenarnos rapido y comer pocos carbohidratos.
Este saltado de verduras tambien contiene un pollo sazonado sutilmente para darle ese toque saludable.
Ingredientes:
1 cucharita de ajo en pasta
300 gr de pollo
Sal, pimienta y comino. al gusto
1 cucharita de salsa de soya (sillao)
Para el Saltado:
2 cebollas grande (gajos)
2 tomates
1/2 col
1 cucharita de ajo en pasta
1 cucharada de aji amarillo
1 chorrito de vinagre
1/4 cucharita de curcuma (opcional)
3 papas medianas
Cebolla china parte verde y blanca al gusto
Sal, Pimienta y Comino al gusto
4-5 cucharadas de Salsa de Soya (sillao al gusto)
Perejil y Culantro picado al gusto
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