Relleno para Wantanes

Los Wantanes rellenos son infaltables en nuestro Kam Lu Wantan, Sopa Wantan o Wantanes fritos con su salsa tamarindo. Hoy te comparto una receta basica para hacer esta rica entrada Chifa Peruana.

Ingredientes:

Para el Relleno:

• 120 gr de carne molida de cerdo

• 30 gr de cebolla china parte blanca picada finamente

• 10 gr de chuno o maicena

• 1/2 huevo batido

• 1 cucharada de sillao

• Sal al gusto

• Ajinomoto (opcional)

• 1/2 cucharita de pasta de ajo

• Pizca de canela china

• 1/2 cucharita de jugo de jengibre

• 1/2 cucharita de aceite de ajonjolí

Tip:

• Puedes hacer mitad de carne de cerdo y mitad de pollo o langostinos.