Pollo con Mani

El Pollo con Mani es un plato super delicioso y muy facil de preparar.

Esta receta del Pollo al mani al estilo Peruano es uno de mis favoritos asi que hoy te enseño a prepararlo de una manera sabrosa para que disfrutes en casa.

Ingredientes:

• 6 presas de pollo

• 1 cebolla grande

• 1 cucharada de ajo en pasta

• 1 cucharita de pasta de tomate

• 1/2 taza de mani tostado y molido ( al gusto )

• 2 cucharadas de aji panca

• 1 cucharada de aji amarillo en pasta

• 2 cucharadas de vino tinto

• 1/2 cucharita de oregano

• 2 - 3 tazas de agua aprox (hasta que cubra el pollo)

• Sal, Pimienta y Comino al gusto