Hoy vamos a preparar un rico Pollo al Horno Peruano con una Ensalada Rusa y Pure de Papas. Esta receta es muy versatil ya que se puede acompañar con lo que desee, verduras frescas, cocidas, menestras y mas!
Usualmente este Pollo al Horno Peruano se comparte en fiestas o eventos familiares y amicales, pero hoy yo te ensenare de manera amena como preparar este plato popular Peruano en casa.
Ingredientes:
Pollo al Horno:
6 a 8 Presas de pollo
1 cucharada de pasta de ajo
2 a 3 cucharadas de aji panca en pasta
1/2 cucharita de pimienta
1/2 cucharita de comino
1 cucharada de mostaza americana
50 gr de mantequilla
5 cucharadas de vino tinto
1/2 cucharita de oregano seco
Sal al gusto
3 cucharadas de vinagre
Pure de Papas:
250 gr de papa amarilla o la que desees
100 de crema de leche
25 gr de mantequilla
Sal y Pimienta al gusto
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