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Pastel de Espinacas

Foto del escritor: Cecilia TupacCecilia Tupac

Siempre te has preguntado como hacer un delicioso Pastel de Espinacas o Acelgas en este video te ensenare a preparar el mejor relleno de este pastel. Este Pastel usualmente se vende en supermercados peruanos o pastelerias. Si eres amante de las espinacas o acelgas esta es la mejor receta que encontraras, hasta para venderlos para negocio.



Ingredientes:

  • 1 cucharita de azucar

  • 60 gr de manteca

  • 150 gr de margarina

  • 1 cucharita de sal

  • 1 huevo

  • 800 a 900 gr de espinacas o acelgas

  • 2 cebollas medianas

  • 2 dientes de ajo

  • 1/4 de taza de crema de leche

  • 2 huevos (para rellenar y mezclar con acelga o espinacas)

  • 80 gr de queso parmesano

  • Sal y pimienta al gusto

  • 3 huevos para el centro de la espinaca

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