El Pastel de Brócoli al horno es una receta muy facil de preparar. En este video, les enseño una receta a mi estilo, que es colocar el Brócoli, bechamel y queso en el horno, y toda esa mezcla da un sabor delicioso.
Ingredientes:
2 brocolis medianos
100 gr de queso mozzarella
1 cucharita de mostaza americana
600 ml de crema de leche o leche fresca/evaporada
2 cucharadas de harina sin preparar
2 cucharadas de mantequilla con sal
1 hoja de laurel
Pizca de pimienta blanca
Pizca de nuez moscada
1/2 cucharita de oregano
Sal al gusto
Con huevos:
600 ml de crema de leche
3 huevos
1 brocoli grande (pre cocinado)
1/2 cucharita de oregano
Pizca de pimienta
Pizca de nuez moscada
1/2 cucharita de mostaza
100 gr de queso
Sal al gusto
Batir crema de leche, huevos y los otros ingredientes y mezclar con el brocoli, colocar todo en un molde y cocina a 180 por alrededor 20 minutos aprox, hasta que cuaje.