Lentejas

Quieres aprender como preparar lentejas Peruanas? En este video, les enseno una receta super facil y deliciosa para un Guiso de Lentejas.

Recuerda que para hacer nuestras lentejas, tienes que remojarlos en agua antes de cocinarlos por un minimo de 2 horas.

Esto permite que la cocción se mas rapida.

Ingredientes:

• 500 gr de Lentejas cocidas

• 1 cucharada de Aji Panca

• 1 1/2 Cebolla picada

• 3 dientes de Ajo (o 1 cucharada de ajo en pasta)

• 1 cucharada de Pure de Tomate

• Oregano al gusto

• 1 Papa grande picada

• 2 Tomates picados (sin piel, y sin semillas)

• 1 hojita de Laurel

• Sal, Comino y Pimienta al gusto