Hamburguesa de Carne Molida

Las hamburguesas, uno de los alimentos básicos más queridos del mundo, son un fenómeno internacional, ¡y por una buena razón! Las jugosas hamburguesas de carne, el queso derretido, los suaves bollos de brioche y una variedad de aderezos hacen de las hamburguesas una opción fácil, deliciosa y versátil.

Aprende a preparar una hamburguesa de carne de res sencilla pero muy deliciosa en tu propia cocina en cuestión de minutos.

¿Qué hace que la Hamburguesa Sea Perfecta?

Puedes encontrar hamburguesas en casi cualquier país del mundo, pero ¿qué diferencia a las mejores del resto?

• Carne Sabrosa: Empezando por lo más obvio, la carne tiene que ser de gran calidad y estar bien condimentada. Asegurarse de que no esté demasiado cocida porque eso mantiene la carne tierna y jugosa.
  

• Delicioso Pan Brioche: las mejores hamburguesas se sirven en un pan brioche: pan suave, ligeramente dulce y rico.
  

• Una Variedad de Sabores: Puedes agregar prácticamente cualquier cosa que quieras a una hamburguesa. Desde Marruecos hasta Italia, desde España hasta EE. UU., cada país tiene sus propios saborizantes y rellenos únicos.
  

• Aderezos y Salsas: Las mejores hamburguesas también tienen condimentos increíbles. Desde un clásico condimento de tomate y cebolla hasta una picante salsa BBQ, elija la salsa adecuada para complementar los sabores incluidos.

Como hacer una Hamburguesa Facil

Para hacer una hamburguesa de carne de res rapida y sencilla, siga los pasos a continuación:

1. Pica Todas las Verduras: Pica las cebolla china, los tomates, los pepinos, la cebolla y cualquier otro relleno que quieras agregar.
   

2. Sazone la Carne: Agregue la carne a un tazón y sazone con sal, pimienta, comino, orégano, pasta de ajo y mostaza americana. Añade las cebolla picadas y la yema de huevo, mezclando bien.
   

3. Dale Forma a las Hamburguesas: Agrega un poco de aceite en tus manos y dale forma a las hamburguesas en forma de disco, apropiado para el tamaño del panecillo que estás usando.
   

4. Freír las Hamburguesas: Agrega aceite a una sartén y fríe a fuego medio-alto, volteándolas cuando sea necesario. Una vez cocido, retirar de la sartén para que repose.
   

5. Caramelizar las Cebollas: En la misma sartén añadir la cebolla cortada en rodajas, el azúcar y el vino tinto. Una vez caramelizada la retiramos de la sartén.
   

6. Ensamble las Hamburguesas: obtenga su pan de hamburguesa y agregue cualquier chutney o salsa, luego agregue lechuga, tomates y su hamburguesa de carne. Para finalizar, agregue rodajas de queso, cebolla y cualquier otro relleno. Cubrir con otro panecillo brioche y ¡listo para comer!
   

7. Servir: Sirva su hamburguesa con papas fritas, salsas o una ensalada.

Receta Fácil de Hamburguesa de Carne

Mire el vídeo a continuación para aprender a preparar un Hamburguesa de Carne casera:

Ingredientes:

Hamburguesas:

• 500 gr de carne de res molida

• 1 cebolla grande

• 1 yema

• 2 ajos

• 1 cucharita de mostaza americana

• Cebolla china al gusto

• Sal y Pimienta al gusto

• ½ cdta. de orégano
  

Cebollas:

• 1 cebolla

• 2 cucharadas de vino tinto

• 1 cucharita de azucar