En este video, te enseño cómo preparar un Guiso de Quinua Peruana, un plato nutritivo, reconfortante y lleno de sabor. La quinua es un superalimento originario de los Andes, rico en proteínas, fibra y minerales esenciales, ideal para una alimentación saludable. Este Guiso de Quinua es una receta tradicional de la cocina peruana, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes hacen que sea un plato delicioso y sustancioso. Es una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, económicas y fáciles de preparar.
Ingredientes:
3 a 4 tazas de quinua cocida
1 cebolla y media blanca picada
1 cucharada de ajo en pasta
2 cucharadas de aji panca
1 cucharada de aji amarillo
Pizca de Oregano seco
Zanahoria al gusto
100 gr de queso cheddar o fresco
60 gr de queso parmesano
1/2 taza de leche evaporada
Pimienta al gusto
Comino al gusto
Culantro o Perejil Picado al gusto
Sal al gusto
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