Guiso de Frejoles Canarios

En este video te mostramos cómo preparar frejoles canarios al estilo peruano, un plato lleno de sabor y tradición. Esta receta de guiso de frejoles es perfecta para acompañar con arroz, tacu tacu o una rica carne guisada. ¡Ideal para almuerzos caseros!

Sigue el paso a paso y descubre los secretos para que queden cremosos y deliciosos. ¡Una receta infaltable en tu cocina!

Ingredientes:

• 1 kilo de frejoles

• 2 cucharadas de pasta de ajos

• 2 cebollas

• 2 cucharadas de pasta de ají amarillo

• 250 gr Papada de cerdo o Pellejo de cerdo (o más )

• Orégano seco al gusto

• Sal, Pimienta, Comino al gusto