Espagueti a la Bolonesa

Uno de mis platos favoritos de todos los tiempos. ¡Te mostraré cómo hacer los mejores Espaguetis a la Boloñesa que jamás hayas probado! En esta receta, usaré una mezcla de carne de cerdo y ternera para hacer la salsa boloñesa super deliciosa pero puedes usar solo carne de cerdo o res si lo prefieres. Estos Tallarines a la Bolognesa son tan adictivos que no dejaras de prepararla toda la semana.

Ingredientes:

• 400 gr de espagueti

• 250 gr de carne molida de res

• 250 gr de carne molido de cerdo

• 1 tallo de apio

• 4 dientes de ajo

• 2 zanahorias medianas

• 1 cebolla blanca grande

• 5 tomates grandes sin piel y sin semilla

• 1/2 taza de vino tinto

• 1 tallo de apio picado finamente

• 2 cucharadas de pasta de tomate

• 1 cucharita de orégano

• 2 tazas de caldo de res, pollo o agua sin sal

• 1 taza de puré de tomate

• 2 hojas de laurel

• Sal Pimienta y comino al gusto