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Crema Volteada

Foto del escritor: Cecilia TupacCecilia Tupac

Actualizado: 19 nov 2024

Suave y cremoso, húmedo y con mucho sabor; ¡No hay muchos postres que puedan vencer a esta deliciosa Crema Volteada Peruana!


Este es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos, comparto con ustedes una receta rápida y fácil para hacer una Crema Volteada súper cremosa cubierta con un delicioso caramelo.


Similar al Flan o al Creme Caramel francés, este postre se come en todo el mundo y por una buena razón, ¡ya que sabe absolutamente divino!



Ingredientes:


Para el caramelo:


  • 150 ml de agua

  • 250 ml de azúcar blanca granulada


Para la crema volteada


  • 410 ml leche evaporada (1 tarro)

  • 390 ml de leche condensada (1 tarro)

  • 8 huevos

  • 1 cucharita de esencia de vainilla

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