¿Quieres preparar una sopita super facil y rapida?
Esta crema de Brocoli te encantara ya que tiene mucha proteina vegetal y puedes tambien reemplazar el brocoli por coliflor, papas, zanahorias, vainitas o la mezcla de todas ellas.
Esta sopa se presta muy bien para degustarlas en invierno o simplemente como un snack con un par de tostadas.
Animate a hacer esta crema de brocoli, que te encantara!
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 tazas de caldo de pollo o vegetales
Pimienta y Sal al gusto
1/4 taza de crema de leche
800 gr de brocoli
Pizca de nuez moscada
Queso cheddar al gusto
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