¿Quieres aprender a hacer los mejores fideos fritos chinos? El famoso Chow Mein de Pollo es uno de los salteados chinos más populares que incluye una mezcla de verduras, pollo y otras hierbas y especias, y se puede encontrar en cualquier restaurante Chifa Peruano o restaurante chino.
En este video, les mostraré cómo hacer un delicioso salteado de fideos chinos, que no es tan diferente del clásico Tallarin Saltado Chino Peruano - un plato que tambien está lleno de sabor, ahumado y sorprendentemente fácil de hacer.
Ingredientes:
Para el Pollo:
300 gr de pollo
2 cucharadas de sillao
1/2 cucharita de ajo en pasta
Sal y pepper al gusto
Para el Saltado:
400 gr de fideos chinos
1/2 zanahoria
1 puñado de holantao
2 pak choi
1/2 pimiento rojo
1 puñado frejoles chinos (opcional)
1 cucharada de ajo en pasta
1 cebolla china
4 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa de ostion
1 cucharada de zumo de jengibre
1 cucharita de azucar
3 gotitas de aceite de ajonjolí
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