El Chicharron de Pollo es un plato super crujiente y muy tradicional en varios restaurantes Peruanos.
En este video te enseñare como hacer chicharron de pollo al estilo Peruano.
Ingredientes:
500 gr pechuga de pollo
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharita mostaza
1 cucharita de paprika en polvo
Jugo de 1/2 limon
1 cucharita de oregano en polvo
2 cucharadas de sillao o salsa de soja
1 cucharadita de jugo de jengibre
2 huevos
200 gr de maicena
200 gr de harina
Sal, comino y pimienta al gusto
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