Hoy vamos a hacer de manera facil y sencilla un rico Chancho al horno. Si estas buscando recetas navidenas deliciosas esta receta de chanchito al horno al estilo Peruano les encantara a todos tus comensales en la navidad.
Ingredientes:
1 kilo de Lomo de Cerdo
4 dientes de ajo
2 cucharadas de aji panca
1 cucharita de romero picado
Jugo de 1 naranja
2 cucharitas de oregano seco
Sal, pimienta y comino al gusto
2 cucharadas de salsa de soya
1/2 taza de cerveza
4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
Mantequilla al gusto
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