Hoy vamos a preparar un clasico y delicioso Cerdo a la Olla, esta receta es tan simple y economica que se convertira en un plato que querrás cocinar minimo 1 vez a la semana. Esta Carne de Cerdo a la Olla se puede acompañar con arroz, papas sancochadas o incluso camotes con su rica sarza criolla. Espero que disfruten de esta receta peruana.
Ingredientes:
600 gr de cerdo
2 cucharadas de aji panca
2 cucharadas de sillao
100 ml de cerveza negra
1 cucharada de ajos en pasta
2 cucharitas de oregano
3 cucharadas de vinagre tinto
Sal, pimienta y comino al gusto
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