Hoy prepararemos una sopa que me treae recuerdos de mi infancia y es la rica sopa de papas con huevo o tambien conocida como Papacashqui.
Ingredientes:
2 1/2 litros de agua
3 papas
3 huevos
1 cucharada de ajo picado
1 cucharita oregano
Culantro, Perejil al gusto
Comments