Bizcocho de Chocolate Humedo y Esponjoso

Esta receta de Bizcocho de Chocolate es super esponjoso y húmedo, perfecto para rellenar tortas y compartir para el desayuno, hora del te etc. Este bizcocho de chocolate es perfecto ya que tiene una textura suave y es muy chocolatoza. Si eres amante del chocolate este pastel de chocolate te encantara.

Ingredientes:

• 300 gr de harina

• 13 gr de polvo de hornear

• 2 huevo

• 1/2 cucharita de cafe instantaneo + 1 cucharada de agua para diluir

• 55 gr de coco

• 1 cucharita de esencia de vainilla

• 150 ml de aceite vegetal

• 400 ml de leche fresca y si usas evaporada seria 200 ml de leche evaporada y 200 ml de agua (temperatura ambiente)

• 15 ml de vinagre

• 300 gr de azucar

• 2 gramos de sal

• 5 gr de bicarbonato de sodio