El Arroz con Pollo Peruano es un plato muy delicioso que se prepara en todos los hogares Peruanos y usualmente se acompaña con la riquísima Papa a la Huancaina y su Sarza Criolla.
Entonces, como hacemos la Receta del Arroz con Pollo Peruano? Hoy les comparto esta receta facil de este plato Peruano delicioso y facil.
Ingredientes:
4 piezas de pollo
2 cucharadas de aji amarillo
1 pimentón cortado en tiras
1 cebolla y media picada en cuadritos pequenos
1/2 cucharita de palillo o curcuma
1 cucharada de pasta ajo en pasta
1/4 taza de cerveza ( mitad negra y rubia)
70 gr de zanahoria picada
70 gr de choclo fresco
70 gr de alverjas
2 tazas de arroz
2 tazas de caldo de pollo
1/4 de taza de culantro licuado y 1/4 taza de espinaca licuada (o solo 1/2 taza de culantro licuado)
1 tajadita de jengibre o kion
Pimienta y Comino al gusto
Sal
Guarniciones:
Salsa a la Huancaina
Sarza Criolla
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